家熬草鱼的做法 家熬草鱼怎么做好吃 家熬草鱼(湖南人做草鱼的做法大全)

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首页维修大全综合更新时间:2024-06-17 15:00:41

家熬草鱼的做法 家熬草鱼怎么做好吃 家熬草鱼

需要以下用料:草鱼 一条、葱 一根 、生姜 一块 、八角四颗、花椒适量、干辣椒适量 、盐 适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、胡椒粉少许、菜油少许。

大料分两份,第一份:葱姜切丝,备用 第二份:葱姜切段与片,八角、花椒、干辣椒备好 2.草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝放入道内,再将多余的葱姜放入体内,撒上盐、鸡精、糖,淋上料酒,腌制十分钟 3.锅中倒少许油,三成热时加入葱姜八角,花椒,干辣椒。油温起来后,不断翻炒。4.当香味爆出,将已腌制好的草鱼,小心放入锅内,适时候翻面。5.两面煎好后,添水,尽量没过鱼身…(我这鱼有点大,头放不进去) 6.大火煮开后,小火慢炖十分钟,这时汤颜色已经变的开始有模有样,加盐、少许鸡精调味。加少许胡椒粉,出锅~

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