正宗金枪焗鱼饭做法（广东正宗焗鱼煲的做法）

1．食材：金枪鱼罐头100克，杂豆饭150克，金大根15克，海苔1克，油适量，洋葱15克，盐适量，生抽适量，白糖适量，香甜味沙拉酱适量。

2．将金枪鱼罐头肉从罐头中捞出，挤去罐头汤汁。

3．撕成碎碎的小块。

4．将洋葱切成小粒。

5．将金大根切成小粒。

6．将海苔剪成细丝。

7．炒锅中倒入些油，待油温升高后放入洋葱，炒香后放入金枪鱼、盐、生抽、白糖。中火，不断翻炒。

8．炒至鱼肉变干变黄，再转小火继续炒，最后炒成鱼松状。

9．将杂豆饭盛入大碗中。

10．在饭上撒上鱼松。

11．撒上金大根。

12．撒上海苔丝。

13．挤上沙拉酱，即可食用