因为养生壶比传统煮盅省时省力,且加热速度也快,而且更加安全。养生壶使用集成电路控制,可以防止过热,避免冷凝积水,还可以定时预约,非常方便。可以说,在使用养生壶煮绿豆汤时,温度自然是把握得非常精准的。
适合。将绿豆浸泡在清水中约2-3小时,有利于绿豆更快煮熟和有助于去除其中的蛋白酶抑制剂。养生壶的高温煮熟方式保留了食材原有的营养,避免出现细菌、沙土等有害物质。
煮豆汤时,可以加入适量的糯米、红枣、桂圆等食材,丰富了营养。
煮好的豆汤根据需要可适当加糖调味,豆汤也可放入冰箱冰镇后饮用,解暑祛湿、健脾养胃,所以养生壶煮绿豆汤是一种健康、美味、养生的食用方法。