山东炸肉盒的教程（炸肉盒的正宗做法和配方）

1.把酵母和开，倒入白面中，然后边加水边和面，和的比烙饼还要软一些，饧上两个小时，

2.调馅，将牛肉剁成小粒，加入20克左右的五香粉，姜蓉，酱油，鸡精，白胡椒粉，半勺料酒，搅拌均匀后加一点盐，搅上劲后加入切好的粉条段拌匀，然后放入葱末拌匀后备用，

3.将饧好的面切成剂子擀开，将馅料包入面皮中，像包包子一样捏好，放入盘中压扁，然后放入油锅中炸至两面金黄即可盛出

用料

韭菜一小把 鸡蛋1 个 面粉适量 粉条一大把 盐适量 十三香适量 肉馅少量

山东肉盒子的做法步骤

步骤 1

面粉＋酵母＋适量油＋水，合成软面团，发酵

步骤 2

馅料：粉条＋肉末＋韭菜＋调料，发好的面，擀成薄皮，包好，电饼铛里多加一点油，放入包好的馅饼。