怎么炒丝瓜丝好吃又简单（辣椒炒丝瓜丝最正确的做法）

1.

清炒丝瓜：准备丝瓜500克，削皮切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱蒜15克，姜蒜15克，然后再放入丝瓜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒五分钟即可。

2.

小米辣炒丝瓜：准备丝瓜500克，削皮切成滚刀块，小米辣15克切成碎末，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣15克，然后再放入丝瓜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。

3.

丝瓜炒肉：准备丝瓜500克切成滚刀块，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，煸炒至变色，然后再放入丝瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。