鱼柳干的十种做法（鱼柳的10种做法大全）

做法一：香酥鱼柳

食材清单

巴沙鱼 250克、鸡蛋 一枚、淀粉 一勺、盐 一勺、胡椒粉 适量、料酒 适量

步骤(共12步)

1、巴沙鱼加上一勺盐

2、适量胡椒粉

3、适量料酒

4、用手抓匀

5、一枚鸡蛋打散

6、腌制好的巴沙鱼加上一勺淀粉

7、拌匀

8、两面沾上蛋液

9、裹上面包糠

10、油温六成热下锅炸

11、炸制金黄酥脆

12、捞出控油装盘

做法二：番茄鱼柳

食材清单

西红柿 个

鱼柳

大蒜，辣椒，鸡精盐

烹饪步骤(共4步)

1、准备好酸辣味食材

2、巴沙鱼柳腌制后焯水捞出

3、西红柿大蒜翻炒软烂后，加入辣椒再拌炒几次加入水开小火炖至汤汁出味

4、汤汁出味后加入鱼柳和盐等调味，几分钟后熄火出锅