巴沙鱼解冻，清洗干净后沥干水份，用厨房纸吸干水份，切块，撒上盐，黑胡椒，十三香，滴上两滴柠檬汁（没有也行），抓匀入味，放一边腌制一会，撒上淀粉，打一个鸡蛋进去（鸡蛋和淀粉配合好，不干不稀）做锅热油，每一片巴沙鱼都裹上一层面包糠，下锅炸，油温八成热，中小火，二分钟后出锅，控干油
一小根面包棒多少克（胡萝卜面包棒一条有多少克）
超市卖的都是200到250克。面包棒是由面粉、白砂糖制作而成...
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