为何我做的火爆大头菜一点汤都没有（火爆大头菜怎么做好吃又简单）

火爆大头菜炒出汤说明是失败的，可能炒作方法不对。火爆大头菜在炒之前要用油炸一下或是打个水焯，这样下锅以后加料快速的翻炒才不会出水。