生姜怎么做好吃(老生姜最正宗腌制方法)

生姜怎么做好吃(老生姜最正宗腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-18 14:50:18

生姜怎么做好吃

红糖炒姜丝。

准备材料:生姜150克、红糖100克。

详细做法:生姜清洗干净后切成细丝。无油干净的炒锅中倒入红糖和少许清水,将红糖溶解。倒入姜丝,中火炒到糖汁冒出大泡,转成小火翻炒。当看到锅边出现一些糖霜,姜丝粘在一起时关火。继续不停地炒制,姜丝慢慢变干,上面裹满糖霜时就可以了。

腌制姜最好吃的就是 糖醋生姜。它的做法:用料:玻璃瓶一个,生姜500克,醋150克,白糖80克,酱油50克。

做法:

1.锅中加入白糖,醋,酱油,大火烧开,小火煮十分钟,晾凉待用。

2.生姜切大片,装到玻璃瓶中,倒入晾凉的料汁,腌制一星期就可以吃了。此菜酸甜可口,养胃。

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