万物生长靠太阳,但过于强烈的阳光也会对植物造成伤害,因而植物对此拥有一种天然的自我保护机制。
植物通过叶绿素和胡萝卜素吸收阳光中的能量。
如果阳光过强,这些分子吸收的能量过多,就会产生有害的活性氧自由基。
过多的阳光会启动玉米黄质的合成。
玉米黄质是胡萝卜素的一种,有抗氧化作用,它能给叶绿素输送一个电子,使其不能产生活性氧。
失去电子后带正电的玉米黄质,与获得电子后带负电的叶绿素,两者结合发生反应,将多余的能量以热的形式散发掉。
万物生长靠太阳,但过于强烈的阳光也会对植物造成伤害,因而植物对此拥有一种天然的自我保护机制。
植物通过叶绿素和胡萝卜素吸收阳光中的能量。
如果阳光过强,这些分子吸收的能量过多,就会产生有害的活性氧自由基。
过多的阳光会启动玉米黄质的合成。
玉米黄质是胡萝卜素的一种,有抗氧化作用,它能给叶绿素输送一个电子,使其不能产生活性氧。
失去电子后带正电的玉米黄质,与获得电子后带负电的叶绿素,两者结合发生反应,将多余的能量以热的形式散发掉。
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