简易的重庆杂酱面的做法
1.
猪肉和葱花剁碎
2.
加入料酒和姜片腌渍五分钟
3.
锅把油热好,倒入大葱段,姜片,蒜瓣,花椒,炒香后捞出
4.
倒入肉末翻炒～油开始是浑浊的,炒到油开始变得清澈为止
具体要看个人口味适当改变佐料的多少，重口味可将佐料加重
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