饭店用的柴油灶好吗（饭店厨房是柴油灶好还是煤气的好）

饭店用的柴油灶相对于传统的煤气灶具有一些优点，比如：

1. 火力更强：柴油灶的火焰温度更高，火力更强，可以更快地加热食材，提高烹饪效率。

2. 节能环保：柴油燃料比煤气更加清洁，燃烧时产生的废气排放更少，对环境污染更小，同时也更加经济实惠。

3. 维护方便：柴油灶的零部件比煤气灶更为坚固耐用，不易损坏，同时也更加易于维护。

不过，柴油灶也存在一些缺点，比如：

1. 价格较高：相比于煤气灶，柴油灶的价格要高出一些。

2. 需要专业人员安装：由于柴油灶的使用和维护需要一定的专业知识，因此需要专业人员进行安装和调试。

综上所述，饭店使用柴油灶还是要根据实际情况进行选择，权衡其优缺点后再做决定。

好

1.

液化气灶 小饭店的话,还是液化气灶好,比较安全和干净。

2.

柴油灶 中、大点的餐厅,就用柴油的比较好,速度快,火力也强,但是比之液化气的还是差点,不仅仅是性价比,而且还有方便及卫生因素。