生鱼豆腐汤是怎么做的（长鱼豆腐汤的正确做法）

这个是这样的，鱼洗净沥干水，改刀成小块，豆腐切麻将块出水备用，锅里少许油，下葱姜鱼快煸香，加热水，最好是开水1500克，大火烧5分钟，放入豆腐再烧15分钟，加盐味精少许，就可以了。喜欢吃香菜的放一把香菜。