调料怎么做又简单又好吃（调料水的正确熬制方法）

椒麻味

用料：青花椒30粒、酱油60克、葱白50克，黄酒15克、味精2克、香油10克。

做法：花椒加酒浸一夜，取出与葱白一起剁成泥，加酱油、味精、香油调匀即成。

特点：麻鲜香咸。

- 生姜一块

- 大蒜若干

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 醋适量

- 花生油适量

制作方法：

1. 生姜和大蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量花生油，烧热后放入姜蒜末翻炒出香味。

3. 加入适量生抽、盐、糖和醋，翻炒均匀。

4. 最后加入一些水，继续翻炒至水分收干即可。