辣椒是酸性还是碱性（十大碱性食物主食排名）

一、辣椒属于碱性，

二，辣椒在食用时含有较多的草酸，PH偏低，属于化学酸性食物，但是这种食物中也含有较多的抗物质，在经过胃肠代谢消化之后，草酸中和成盐还会生成很多其他的盐类，属于营养性碱性，因此，辣椒是碱性食物。

1 辣椒是碱性的。
2 辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，辣椒素具有碱性。
辣椒素的pH值大约在8.0-9.0之间，属于碱性范围。
3 碱性食品在人体内可以中和掉一些过多的酸性物质，从而起到平衡酸碱度的作用。
而辣椒作为碱性食品，有助于保持人体酸碱平衡，提高身体免疫力，有益健康。