清水煮虾几分钟最好吃（清水煮虾的正确方法几分钟）

开水三分钟即可。若想吃到新鲜美味的大虾，必须要将大虾洗刷干净直接放沸水中煮三分钟便可捞出，剥壳沾配制好的调料，味道鲜美，停不下手口。

1、虾身长不超过食指的小虾，水开后需要煮3-5分钟左右，煮至虾身变红即可。小虾比较容易成熟，所以煮的时间不宜过长，防止虾肉煮大，肉质发硬。

2、虾身长超过食指的大虾，水开后需要煮5-8分钟左右。大虾最好煮至完全熟透再食用，防止由于内外受热不均，造成虾肉内部未熟透，使人产生不适，尤其对老人和孩子而言。

3、如果是不带壳的虾仁，水开后煮2-3分钟即可。虾仁没有壳的保护，非常容易成熟，所以不要煮过长的时间，避免虾肉变老，不易咀嚼。