主料:面粉 猪骨汤
辅料:泡发木耳 泡发腐竹 小青菜 胡萝卜
金针菇 过油豆腐 粉丝 过油肉 炸丸子
蒜苗 香菜
作料:盐 味精 香油
步骤如下:
1.和面(面粉中加少量小苏打,少量盐)
2.电饼铛烙馍
3.待馍晾凉后掰馍(大小均匀)
4.所有辅料全部改刀装碗备用
5.锅中加入猪骨汤,辅料依次下锅煮
6.辅料煮熟后倒入装馍的碗中,淋上香油即可
主料:面粉 猪骨汤
辅料:泡发木耳 泡发腐竹 小青菜 胡萝卜
金针菇 过油豆腐 粉丝 过油肉 炸丸子
蒜苗 香菜
作料:盐 味精 香油
步骤如下:
1.和面(面粉中加少量小苏打,少量盐)
2.电饼铛烙馍
3.待馍晾凉后掰馍(大小均匀)
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5.锅中加入猪骨汤,辅料依次下锅煮
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