四川冰粉的制作方法（冰粉的制作方法四川全过程）

四川冰粉是一道非常受欢迎的甜品，以下是一份简单的四川冰粉制作方法：

材料：

-40克绿豆粉（或其他豆粉）

-20克玉米淀粉

-70克白砂糖

-500毫升水

-碎花生、糖浆或其他喜欢的配料（可选）

步骤：

1. 将绿豆粉、玉米淀粉和白砂糖混合在碗中。

2. 慢慢地加入水，搅拌均匀，直到混合物变得光滑。

3. 在中火下将混合物煮沸，不断搅拌，直到浓稠。

4. 将混合物倒入浅盘中，在室温下放置2-3小时，直到完全冷却并凝固。

5. 使用刀或刮刀将冰粉切成小块，倒入碗中，倒入糖浆、撒上碎花生或其他配料即可享用。

注意：如果您喜欢更浓稠的冰粉，可以在煮混合物时适量增加豆粉或淀粉的比例。