腌盐鸭子怎么放盐十斤放多少盐（腌咸鸭子做法放多少盐合适）

一般情况下,腌鸭肉时,鸭肉与盐的比例是20:1,如果盐量过多,影响鸭肉的口感,如果盐量过少,鸭肉不入味,失去价值,所以十斤鸭子放500克盐即可。最多就是放500克哦。