藤椒肉松吐司的做法(肉松吐司的做法松软又好吃)

藤椒肉松吐司的做法(肉松吐司的做法松软又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-22 18:18:51

藤椒肉松吐司的做法

用料

中种:高筋面粉 175克

水 105克

酵母 3克

主面团:高粉 75克

酵母 1克

黄油 20克

糖 15克

奶粉 10克

水 50克

盐 2克

肉松 80克

沙拉酱 适量

香葱 3根

做法步骤

1、中种材料和成团,放冰箱冷藏发酵一晚。拨开面团时有网状。

2、主面团材料放入面包机内

3、把发酵好的中种面团撕成小块放入面包机

4、和面到揉出粗膜的时候放入软化的黄油,直至揉出手套膜

5、面团分成三等份。

6、擀成长方形,抹上沙拉酱,放上肉松,撒葱花,肉松多放点好吃

7、卷成卷

8、用刀割成三瓣,编成三股辫

9、从上往下卷起,放入吐司盒中

10、发酵到9分满。可以放在烤箱内,吐司盒旁放一碗热水

11、预热烤箱。上下管155℃,下层。烤38分钟

12、怕上色深,盖上锡纸

13、出炉,制作完成

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