牛排骨可以炖冬瓜吗（牛排骨炖冬瓜的正宗做法）

牛排骨可以炖冬瓜。做法如下：食材准备主料：牛排骨七两 冬瓜一斤 盐10克 白醋两滴 鸡精2克制作方法1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟；

3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。

4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。