猪肝青菜碎碎面怎么做（猪肝肉片拌面最正宗的做法）

用料

胚芽小直面 10克

菠菜 15克

核桃芝麻猪肝粉 1勺

步骤 1

准备一把菠菜，一包核桃芝麻猪肝粉，一包胚芽小直面

步骤 2

将菠菜切开，去根留叶，凉水里泡十分钟去农药。

步骤 3

水开下菠菜煮1分钟捞出过凉水，再放入水中煮2分钟捞出打泥备用。

步骤 4

我称了10克的面，具体看孩子饭量。

步骤 5

将面掰碎（根据孩子月龄决定碎的程度，也可以直接买碎碎面）水开下面煮5分钟。

步骤 6

将面捞出，把打好的菠菜和猪肝粉的加入，可以开动啦。

步骤 7

猪肝粉和胚芽小直面可以购买

猪肝切片，用姜片、料酒、生抽、淀粉腌制一会儿，青菜切碎，面条掰碎，热油下猪肝翻炒，变色后加入热水，然后放面条，等面条煮软后放入青菜，最后放盐，白胡椒粉