烤羊脆皮水什么时候上（烤全羊脆皮水正确使用方法）

表皮开始变色的时候

亲在表皮开始变色的时候刷。烤全羊时，当表皮开始变色，说明皮肤开始接近熟了，这时候刷脆皮水可以让烤全羊的表面充分吸收脆皮水，增加成品的口感。

烤羊脆皮水在烤制过程中使用，通常是在烤羊肉进入最后一段时间时加入。下面是一个常用的烤羊脆皮水使用时机：

1. 准备羊肉：将羊肉切成块状或整块，根据个人口味添加调料和腌料进行腌制。腌制时间一般为30分钟至数小时。

2. 烤制羊肉：将腌制好的羊肉放入预热的烤箱或烧烤架上，根据具体的烤制方法和温度，开始烤制。

3. 加入烤羊脆皮水：当羊肉烤制到快要熟透时，大约还剩最后5-10分钟的时间，可以在羊肉表面涂抹烤羊脆皮水。烤羊脆皮水可以用刷子均匀地刷在羊肉表面上。

4. 烤制至金黄脆皮：在加入烤羊脆皮水后，继续将羊肉烤制至表面呈现金黄色和脆皮的效果。这样能够增加羊肉的口感和美味。

请注意，烤羊脆皮水的具体使用方式和时机可能会因烤制方法、烤箱温度等因素而有所不同，建议根据具体的配方和烤制指导进行操作。