姜丝牛肉干最正宗做法(炒牛肉干最正宗的做法)

姜丝牛肉干最正宗做法(炒牛肉干最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-23 16:49:15

姜丝牛肉干最正宗做法

锅中倒油,炸香花椒,开始炒牛肉,炒制半熟时,加入蒜瓣,姜丝,生抽,老抽,糖,盐,干辣椒等材料,牛肉干最神奇的就是姜丝吸饱了牛肉

一、原料:

牛肉700克、精盐3克、糖5克、生抽15克、老抽5克、姜2片、料酒3克、橄榄油5克、五香粉10克。

二、做法:

1、牛肉事先在水里浸泡20分钟左右去血水,切成长条形。

2、所有调料加入牛肉中,调制均匀。

3、放入保鲜袋中,腌制两小时以上,时间越长越入味。

4、烤箱180度预热5分钟后,烤盘上铺锡纸,牛肉条均匀摆好,烤25分钟左右即可,中途要拿出翻面。

5、完成后可以表面撒些芝麻,即可食用

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