以下是六种白菜的做法,可以帮助您御寒暖身:
1. 白菜炖豆腐:
- 准备好新鲜的白菜和豆腐,将豆腐切成块状,白菜切成段。
- 烧热锅,加入适量的油,放入姜片和蒜末炒香。
- 加入豆腐块,翻炒几下,加入适量的水。
- 煮沸后,加入白菜段,继续煮5分钟左右。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,即可食用。
2. 白菜炒肉片:
- 准备好新鲜的白菜和猪肉,将猪肉切成薄片,白菜切成段。
- 烧热锅,加入适量的油,放入肉片翻炒至变色。
- 加入白菜段,翻炒几下,加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 继续翻炒2-3分钟,即可食用。
3. 白菜炖羊肉:
- 准备好新鲜的白菜和羊肉,将羊肉切成块状,白菜切成段。
- 烧热锅,加入适量的油,放入羊肉块翻炒至变色。
- 加入白菜段,翻炒几下,加入适量的水。
- 煮沸后,加入适量的姜片、八角、香叶等调料。
- 继续炖煮30分钟左右,加入适量的盐调味,即可食用。
4. 白菜炖粉条:
- 准备好新鲜的白菜和粉条,将粉条泡软备用,白菜切成段。
- 烧热锅,加入适量的油,放入姜片和蒜末炒香。
- 加入白菜段,翻炒几下,加入适量的水。
- 煮沸后,加入泡软的粉条,继续煮5分钟左右。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,即可食用。
5. 白菜炒蛋:
- 准备好新鲜的白菜和鸡蛋,将鸡蛋打散备用,白菜切成段。
- 烧热锅,加入适量的油,倒入鸡蛋液,翻炒至熟透。
- 加入白菜段,翻炒几下,加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 继续翻炒2-3分钟,即可食用。
6. 白菜炖鸡肉:
- 准备好新鲜的白菜和鸡肉,将鸡肉切成块状,白菜切成段。
- 烧热锅,加入适量的油,放入鸡肉块翻炒至变色。
- 加入白菜段,翻炒几下,加入适量的水。
- 煮沸后,加入适量的姜片、八角、香叶等调料。
- 继续炖煮30分钟左右,加入适量的盐调味,即可食用。
这些白菜的做法都可以帮助您御寒暖身,希望您喜欢。