冰花酪的制作方法（老式雪花酪的冰制作方法和配方）

1.将面粉取泡挨粉拌匀，盆中放黄油揉化后，放黑糖250克、百金A，持续揉至平均，放进鸡蛋、牛奶、喷鼻草奶；再将里粉与之搅拌平均，揉成面团。

2.将面团擀成薄度约1厘米的片，用年夜圆戳制成圆片，再用小圆戳在圆片中间戳下一个小圆片，将其制成圆环状，在油温4成热的油锅中炸至金黄色。

3.锅中的火战500克白糖烧开，浇正在炸好的士干圈中，再将士干圈放进椰蓉中蘸匀。