家常炒米饭的做法（炒米饭的十种家常做法）

用料：米饭一碗，鸡蛋一个，胡萝卜适量，青豆适量，洋葱适量，盐适量，猪油适量，生抽适量

做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜切丁，鸡蛋打散。

步骤 2

放油炒散鸡蛋，变黄下其他食材爆炒。

步骤 3

加米饭，放盐，生抽炒匀。

步骤 4

完成出锅

新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽；

制作步骤：

1.鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。

2.锅里备油加热，加入葱末，把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。

3.锅里留着不够可以加点，继续加热把杏鲍菇放入翻炒，接着加入火腿，然后加入米饭，我们把米饭搅拌散了，在里面翻炒。

4.我们把鸡蛋弄碎，也加入里面，加入适量的盐、生抽和青红酒翻炒均匀就可以盛出