1、,糖醋排骨焯水比直接炸更好;
2、因为糖醋排骨需要烹饪过程中用到醋和糖等多种调味料,在焯水的时候可以让排骨更容易入味,口感更加软烂;而直接炸则容易出现炸糊或者口感过于硬;
3、糖醋排骨焯水还可以根据个人口味加入适量的辣椒、姜蒜等调料,增加口感和营养成分,不仅美味,而且还营养丰富。
糖醋排骨焯水好过直接油炸,因为排骨焯水后糖和油能入味排骨中,吃起来口感更好,而排骨不焯水油炸其味难入排骨中,味道不够到位。
1、,糖醋排骨焯水比直接炸更好;
2、因为糖醋排骨需要烹饪过程中用到醋和糖等多种调味料,在焯水的时候可以让排骨更容易入味,口感更加软烂;而直接炸则容易出现炸糊或者口感过于硬;
3、糖醋排骨焯水还可以根据个人口味加入适量的辣椒、姜蒜等调料,增加口感和营养成分,不仅美味,而且还营养丰富。
糖醋排骨焯水好过直接油炸,因为排骨焯水后糖和油能入味排骨中,吃起来口感更好,而排骨不焯水油炸其味难入排骨中,味道不够到位。
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