材料:
1. 猪排骨500克
2. 大葱半根
3. 姜片适量
4. 蒜末适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 糖适量
9. 水适量
10. 米饭适量
做法:
1. 猪排骨洗净,切段备用。
2. 大葱切段,姜片和蒜末备好。
3. 将排骨放入电饭煲内,加入适量的料酒、生抽、盐和糖,拌匀。
4. 加入切好的大葱、姜片和蒜末,再加入适量的水,使排骨浸泡在水中即可。
5. 将电饭煲插上电源,按下煮饭键,等待煮熟即可。
6. 煮好后,取出排骨放在盘子上,将汤汁倒入碗中备用。
7. 将米饭放入碗中,浇上适量的排骨汤汁,放上煮好的排骨即可。
做法,1.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯水至变白变色即可 2.捞出冼净沥干水分备用,姜葱蒜花椒大料桂皮香叶八角。放入锅中加冰糖生抽老抽耗油。把排骨放入锅中炖三十分钟即可享用。