紫菜蛋汤虾皮的家常做法（紫菜蛋花虾皮汤正确做法）

1.

30克紫菜用100ml温水浸泡1分钟

2.

找一个大碗，碗里放沥干的30克紫菜、10克虾皮、20克葱花

3.

2个鸡蛋打散备用

4.

调一碗30ml淡淀粉水（10克淀粉和20ml水）

5.

起锅烧200ml水，水开转小火，倒入30ml淀粉水，用铲子铲匀

6.

加入10克食盐调味

7.

把2个鸡蛋液用勺子倒入锅中

8.

等2个鸡蛋液浮起倒入紫菜碗中即可

9.

出锅装碗