猪肉茄子馅儿的馅包怎么做（整个茄子包肉馅的最简单做法）

一、食材：茄子2个，猪肉200克，面粉适量，酵母适量，葱适量，姜适量，盐适量，生抽一勺，料酒一勺，香油一勺，食用油一勺。

二、步骤：

1.猪肉洗净，切成小块。

2.切好的肉块放进盆内，加入切好的葱末和姜末，加入适量的盐，生抽，料酒，香油，顺一个方向，

一：准备茄子几个，削皮，切成丝，放盆里，撒上盐拌均匀，放盐可以杀出茄子的水份，二十分钟后，把茄子攥干水份，放在菜板上，切碎备用 二：准备猪肉馅适量，葱花，姜末茄子和后放在一起加入，盐.鸡精.耗油.酱油.十三香，香油搅拌均匀，就可以了