羊肉全身哪个地方肉最好（羊肉身上哪个部位有营养）

羊肉全身最好的肉部位可以说是后腿部分，这个部位的肉质细腻，肥瘦相间，含有适量的胶原蛋白和脂肪，口感丰富而鲜美。

后腿肉中还含有较多的蛋白质和维生素，营养价值较高。而且这部分肉通常用来制作火锅、烧烤等美食，烹饪后肉质鲜嫩，香味扑鼻，深受人们的喜爱。因此，可以说羊肉后腿部位是最好的肉部位之一，值得尝试和享用。