知了是怎么烤的（油炸过后的知了怎么烤教程）

知了猴焯烫后冷冻保存。做之前提前解冻,清洗后控干水分。 加入除橄榄油之外的所有调料。 拌匀腌制半小时,以便入味。 加入适量橄榄油,拌匀。 串成串儿,知了猴之间不要靠太近,保持距离,便于烤熟。 全部串好,排入烤盘。

知了猴上还可以刷一层橄榄油,烤完更香脆。放入预热好的烤箱,上下火200度热风,烤约15分钟,看好烤箱,别烤糊了。 撒一丢丢孜然粉,取出摆盘。