各人所好。
素包子可用馅料很丰富。有香菇油菜包，白罗卜丝包，粉丝包，豆腐包，韮菜包，干笋泡等等。素包特点是口感鲜香，百吃不腻，营养丰富。
粉条馅
还有一种包子的馅儿会采用粉条，他们会将粉条煮到五分熟并加入自己喜欢的调味料进行腌制。最后蒸包子的时候就可以将粉条彻底的蒸熟，吃起来时别有一番风味
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