自制冰淇淋要冰多久（自制冰淇淋如何长期冷冻不变硬）

4个小时左右。

做冰淇淋要冷冻4个小时左右。把混合好的冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻之后，约4个小时之后即可进行食用。

把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。