蒸自发糕粉的做法（自发粉做蒸糕的正确使用方法）

自发糕粉200克

鸡蛋1个

细砂糖80克

牛奶80ml

玉米油30ml

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至均匀；

加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀；

逐渐加入自发糕粉，边加边搅拌至无颗粒；

准备蒸锅，倒入适量清水并加热至沸腾状态；

将自发糕粉混合物倒入模具（可以使用小碗代替），将其放置到蒸锅中；

开大火蒸10分钟左右，直到蛋糕熟透。

关火后再焖5分钟，取出后待凉即可食用。

主料：

自发糕粉120g

鸡蛋4个

白砂糖80g

辅料：

水60ml

油50ml

做法：

1. 鸡蛋在盆中打散。

2. 蛋液中加入适量水。

3. 用搅蛋器彻底搅匀。

4. 加入适量白砂糖搅匀。

5. 加入适量油。

6. 自发糕粉过筛后加入鸡蛋液中，搅拌成面糊。

7. 蒸盘中均匀的涂抹一层油。

8. 把面糊倒入盆子中。

9. 鸡蛋面糊放入锅中，中火蒸40分钟