菠菜炒豆芽怎么做（菠菜炒豆芽的正确方法）

原料：豆芽200g，菠菜100g

配料：适量油、盐 、大葱、姜、生抽、鸡精

步骤：

1.先将菠菜豆芽洗干净控水备用，菠菜切成合适大小即可。

2.准备好姜末，大葱末

3.热锅凉油，姜配料放入锅内激发出香味，如果喜欢吃辣的可以房些干辣椒或者小米辣，豆瓣酱之类的，放入备好的豆芽翻炒一分钟，再放入菠菜均匀翻炒，加入调料炒匀即可出锅。

主料：

菠菜六棵

绿豆芽半斤

辅料

粉条适量

调料：

花生油适量

盐少许

1. 择好的菠菜，洗净，淖一下，捞出，挤出多余水分，切段，备用。

2. 绿豆芽淘洗干净，备用。

3. 粉条包发好切小段，备用。

4. 锅烧热放适量油，倒入蒜苗炒香，再倒入菠菜、粉条和绿豆芽加少许盐调味，翻炒几下即可。

5. 出锅装盘