肉骨茶做法(正宗肉骨茶的做法和配料)

肉骨茶做法(正宗肉骨茶的做法和配料)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-23 17:33:41

肉骨茶做法

      肉骨茶的做法步骤是:

步骤 1

     准备好所有食材,香菇为什么要8朵呢,可能因为我想发财吧,大蒜为什么要18粒呢,大概我真的很想发财了。祝看到这个食谱的人都发大财。

步骤 2

     汤料包和大蒜冷水下锅,煮15分钟。

步骤 3

      与其同时,排骨焯水。

步骤 4

     把排骨放进汤水里一起煮。

步骤 5

      加入酱油调味,如果有浮沫,要捞干净。然后转小火煮1个小时。

步骤 6

      在关火前15分钟左右,加入切好的香菇。这个步骤根据你要加入的食材的易熟程度而异。

步骤 7

     关火,加白胡椒和盐调味,制作完毕。

材料: 香料 (用纱布袋包好) , 桂皮棒1 根, 丁香 4 - 5 粒, 白胡椒粒 1茶匙 ,枸杞子 1大匙 ,八角2 粒, 猪排骨 500克 (1 磅),蒜头(无须去皮) 2 大粒, 黑酱油 1大匙 ,水 6 -7 杯 ,盐 1大匙 ,生菜 1 - 2 片 (洗净, 分开)。

做法:〈 将肉骨,香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓,加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底,再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。

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