斑斓叶月饼馅做法教程（斑斓椰丝月饼馅的教程）

用料

糯米粉 75克

粘米粉 75克

澄粉 15克

低粉 15克

砂糖 42克

黄油 22克

水怡 18克

炼乳 45克

牛奶 262克

奶黄馅 适量

斑斓粉 适量

做法步骤

1、所有材料提前称好

2、除了粉类，所有材料加入碗中搅拌均匀

3、粉类过筛

4、搅拌均匀

5、搅拌到无颗粒状态就好了

6、过筛一下口感更细腻

7、盖上保鲜膜，水开上锅蒸30分钟左右即可

8、蒸好稍微放凉一点就可以开始搜了

9、将冰皮分两份，一份加点斑斓粉继续揉

10、用磨具按压出造型即可