炸酥肉的油怎么变清(炸酥肉过后的油怎么处理)

炸酥肉的油怎么变清(炸酥肉过后的油怎么处理)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-23 18:06:37

炸酥肉的油怎么变清

1、炸萝卜。加热炸过的油,放入切好片的白萝卜,小火炸片段时间,残渣吸附在萝卜片上捞出来,反复多次就可以把部分残渣清理干净从而达到澄清油的目的。

2、加面粉。可以在冷油的情况下,把面粉倒进去,面粉能吸附杂质残渣,等面粉沉淀到盆底,油就会澄清。

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