牛初乳饼干的制作方法如下:
材料:牛初乳粉100克,低筋面粉200克,黄油100克,糖粉60克,鸡蛋一个。
步骤:
1. 首先,将黄油放在室温下软化,然后加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
2. 然后,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后,再加入到黄油糖粉的混合物中,继续搅拌。
3. 接着,将牛初乳粉和低筋面粉过筛后,加入到黄油糖粉鸡蛋的混合物中,用橡皮刮刀搅拌均匀,揉成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏半小时。
5. 取出面团,擀平,然后用模具切出形状。
6. 烤箱预热至180度,将饼干放入烤箱中,烤15-20分钟。
7. 烤好后,取出饼干,放凉后即可食用。