冰鲜卖不完怎么处理

冰鲜直接放进冰箱急冻保存，第二天取出化冻即可。卖不完可以放冰箱里保存建议用那个冰块的话冰冻，如果是活的那些虾或者是鱼之类的，就需要充氧气，氧气是不能断的。直接放在冰箱里冷冻起来，放在冰箱的最下面一层温度最低的地点。要保鲜保质不坏，必须要冷冻保存。