糖葫芦糖不脆是怎么回事（冰糖葫芦糖不脆怎么补救）

糖葫芦糖不脆可能有以下原因：
熬糖的时间不够。制作糖葫芦的糖需要熬制一段时间，直到糖浆的颜色变成琥珀色，口感酥脆。如果熬制时间不够，糖葫芦的糖就不会脆。
糖和水的比例不对。制作糖葫芦的糖和水的比例应该为2:1，如果水太多，糖葫芦的糖就不会脆。
使用了不合适的锅具。制作糖葫芦应该使用不锈钢锅或搪瓷锅，如果使用铁锅，会影响糖葫芦的口感和颜色。
没有使用正确的保存方法。糖葫芦做好后，应该放在通风干燥的地方保存，如果放在潮湿的地方，会影响糖葫芦的口感和颜色。
为了解决这些问题，可以尝试调整熬糖的时间、注意糖和水的比例、使用正确的锅具以及采用正确的保存方法。