佛跳墙的最佳搭配（佛跳墙的正确使用方法）

佛跳墙可以加鸭腿、猪爪、鲍鱼、干海参、五花肉、冬菇、冬笋、鸽子蛋等一起煮。

先把鸭腿、猪爪焯水，鲜鲍鱼洗净，发干海参。

再把鲍鱼蒸熟，五花肉焯水，冬菇、冬笋、鸽子蛋煮好。

然后炒鸭腿、猪爪。再放入其他肉类加高汤，冬菇和笋最后放。最后砂锅炖5个小时，收汁盛出即可。