蒸糯米饭水加多了怎样办（糯米饭蒸得太稀怎么补救）

1、若还能看到水，就用勺子把多余的水分舀出来。

2、打开锅盖，如果像稀饭那样，可以把锅盖一直敞开，等待水分蒸发一段时间，饭就会稍微干一点，然后再放上锅盖闷一会儿。

3、做饭的时候记住水和米的比例，通常比例1:1.2做出来的米饭，软糯香甜。

首先，可以在加多了水的糯米放上干净的白布上，静置15分钟，白布会吸走水分，要是一次性解决不了的话可以反复做，效果会很好。

也可以在和稀了的糯米中加入一些玉米淀粉和黄油，之后上锅蒸一下，进行冷藏就可以了。自己在家做糯米饭，糯米蒸好后，还可以加入火腿，黄瓜，胡萝卜，豆角，脆饼等等，这样做出来的糯米饭特别好吃，也可以像韩国一样，外面加一层紫菜包住。