白煮牛肉怎样煮才能又软又嫩(煮牛肉怎么煮又嫩又烂不柴)

白煮牛肉怎样煮才能又软又嫩(煮牛肉怎么煮又嫩又烂不柴)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-24 17:15:30

白煮牛肉怎样煮才能又软又嫩

1、牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克。

2、牛肉飞水,再用热水冲干净。

3、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。

4、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。

5、最后加盐调味,就可以喝了。

主料:土豆300克,牛腩400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。

做法

1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。

2、砂锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火炖熟。

3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱,炖熟即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.