红薯麻花的家常做法(红薯油炸麻花的做法和配方)

红薯麻花的家常做法(红薯油炸麻花的做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-24 17:02:06

红薯麻花的家常做法

     把红薯洗干净,然后去掉外皮。切成片,放入蒸锅里煮大约20分钟,放凉搅成泥,然后放入白糖。

     酵母,鸡蛋,面粉,色拉油和成面团,醒发40分钟,切成等量大的面,揉成长条。盖上保鲜膜,再次醒发十分钟。直接做成麻花。可以起锅烧油了。油7.8成热可以放入麻花了。

1、主料:红薯1000克、面粉1000克。

2、辅料:白糖150克、鸡蛋4个、黑芝麻适量。

3、首先把红薯蒸熟,去皮备用。

4、加入面粉打入鸡蛋、加入黑芝麻。

5、用筷子搅拌成雪花状。

6、柔成团、加盖醒20分钟。

7、然后擀成薄片、切四厘米宽的条。

8、两个重叠交叉拉长入油锅,炸至金黄即可。

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