柚子苦能吃吗(柚子苦了还能吃吗有什么危害吗)

柚子苦能吃吗(柚子苦了还能吃吗有什么危害吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-02 19:26:18

柚子苦能吃吗

能吃,主要由于柚子内的生物苷而导致有苦味。柚子外皮和白瓤中都含有一种苦味成分柚皮苷,这种成分类似于黄酮,有一定挥发性,在柚子外皮中含量较高,在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味。柚子苦还可能是买到胡柚。胡柚比较苦,个小。

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