葱花怎么蒸不变色（怎么让葱花蒸了不变黄没有小苏打）

1、先将葱花切好，放在油里拌一下；

2、将拌好的葱花在放到揉好的面饼里；

3、开始用面饼制作花卷；

4、将花卷放在锅中蒸一段时间直到蒸熟，这样蒸出来花卷的葱就是绿色的。

注意：蒸花卷时间不要太长。

制作做花卷时，小葱别直接的使用，提前将小葱切成碎末，再用食用油拌制，小葱在蒸制过程中，它的颜色就不会出现太大的改变。一般食用油可以锁住小葱中水分不会被溢出，也保证了小葱的颜色不会变黄。