南瓜叶茎管做法（南瓜藤茎最简单的做法）

1. 准备好原材料；

 2. 烧热锅放入适量的油，将蒜片和红椒圈入锅炝锅；

 3. 爆香后加入南瓜叶入锅翻炒；

 4. 翻炒微微变色后加入少许盐调味；

 5. 翻炒均匀；

 6. 盛入盘中。

首先把南瓜叶洗干净了，茎叶上表面一层皮剥掉，因为有很多毛刺，影响口感。

然后将南瓜叶切段，洗干净沥干水分备用。

锅中烧热油，下入蒜末和辣椒段煸香，接着下入南瓜叶翻炒，翻炒至断生，加盐和鸡精调味，翻炒均匀，就可以关火出锅了。